Рецепт Гуляш из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш из курицы
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.8% | 420 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 18.6% | 424 г |
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.346 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2245 мг | 20 мг | 41.1% | 32.4% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Магний, Mg | 70.19 мг | 400 мг | 17.5% | 13.8% | 570 г |
| Натрий, Na | 163.56 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.9% | 795 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8170 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 14.2% | 557 г |
| Хлор, Cl | 183.63 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1426 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 7.713 мкг | 10 мкг | 77.1% | 60.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Медь, Cu | 77.27 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 8.58 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.7% | 816 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 19.11 мкг | 50 мкг | 38.2% | 30.1% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1318 мг | 12 мг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.7 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ
Гуляш из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином PP - 41,1 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 77,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 38,2 %
Чем полезен Гуляш из курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- дорада
- 0704оксана
- гуляш из телятины в фольге
- Салат из зимних овощей
- сыр моцарелла
- конфети червоний мак
- Какао по-маминому
- Буряк варений
- Кокосова стружка
- Куряче філе варене
- Шашлычки из куриного филе с ананасом на шпажках
- Булочка з варенням
- Био-йогурт Молочный Натуральный 3,1%
- бутерброс с маслом и сыром
- Квасоля Верес По-українськи
- Цукерки РОШЕН мед
- курино-овощные котлеты
- Витрум Вижн Форте
- Овощная смесь от 08.04.13
- мойва горячего копчения
- Блины мои
- печенье кокосанка
- чернослив с миндалем
- Салат протеиновый с пекинской капустой
- творожный сыр 2%
- хлеб
- Сыр копченный косичка
- борщ с курицы
- БАТОНЧИК ФОРМУЛА 1ГЕРБАЛАЙФ
- Чечевичный турецкий суп
- творожок
- 08042013 оксана
- творог нежирный
- каша пшенная вязкая на воде
- Мои блины
- фиш ролл
- Шарлотка
- чудо иогурт
- Творожный пирог
- гематоген
- Чудо йогурт
- ресторан_1
- закваска злагода фруктовая 2,5%
- масло подсолнечное нерафинированное
- Йогурт Валио без добавок
- Омлет в горбушке
- Капуста квашенная
- Протеиновый батончик от WEIDER
- Деревенский медовый пирог
- Сыр Олтерманни 17%
- Кефаль печенная
- сардина в масле
- салат со ставридой
- Греча зелёная пророщенная
- сыр без лактозы
- Салат СЕРДЕРЕЙ +++
- мюсли с сухофруктами
- Салями
- Лобио
- лапша роллтон
- Тыквенные семечки
- Перемяч
- Крем творожно-банановый
- суп с клецками
- шарлотка
- Филе индейки на пару
- форель слабосоленая
- Творог нежирный
- Куриные котлеты с яблоком
- Салат овощной
- Салат из свеклы
- Салат из крабовых палочек
- Хлопья кукурузные, легкие
- Хек в панировке
- Пирог с яблоком и грушей
- Облака молочные с клубникой
- биг тейсти
- суп грибной
- курага
- палтус жаренный
- свекла тушенная
- Рыба (треска) под маринадом
- Куриные котлеты с яблоком жаренные
- Куриные котлеты с яблоком и ананасом
- вареники с картошкой без масла
- Омлет паровой
- Салат черри+авокадо
- Био-йогурт
- хлеб томатный
- Мука ржаная Гарнец
- Гречка с грибами
- Сырники
- печенюха
- 4 злака
- овсяные палочки
- суп тыквенный
- Простокваша Вили
- буженина домашня
- Гренки
- печінкові оладки
Метки: Как приготовить Гуляш из курицы, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
