Рецепт салат редис-огурец-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат редис-огурец-яйцо

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат редис-огурец-яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.4% 602 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.4% 1711 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 48.95 мг 500 мг 9.8% 9.1% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.834 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8275 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 12.9% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.394 мг 15 мг 22.6% 20.9% 442 г
Витамин Н, биотин 3.965 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1261 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6824 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2931 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.75 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1464 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Натрий, Na 85.03 мг 1300 мг 6.5% 6% 1529 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3% 3150 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 8.2% 1125 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 66.07 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1594 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 4.6% 1989 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 29.9% 309 г
Литий, Li 8.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1625 г
Медь, Cu 104.26 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 959 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4864 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 5.825 мкг 55 мкг 10.6% 9.8% 944 г
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14976 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 12.6% 736 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.208 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат редис-огурец-яйцо составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС-ОГУРЕЦ-ЯЙЦО

салат редис-огурец-яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 22,6 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен салат редис-огурец-яйцо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат редис-огурец-яйцо, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат редис-огурец-яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты