Войти

Рецепт курица, тушенная с луком в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица, тушенная с луком в сметане

Куриная грудка (филе) (Варка) 113 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Масло подсолнечное 11 г
Горчица столовая 12 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица, тушенная с луком в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.7% 623 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.7% 1965 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 10.8% 669 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12165 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4443 мг 20 мг 27.2% 19.8% 367 г
Ниацин 2.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 7.6% 952 г
Натрий, Na 772.73 мг 1300 мг 59.4% 43.2% 168 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 8.7% 834 г
Хлор, Cl 12.65 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1322 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Кобальт, Co 6.84 мкг 10 мкг 68.4% 49.7% 146 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1195 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1369 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 217.4 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9418 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 18.3% 399 г
Цинк, Zn 1.0348 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.809 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица, тушенная с луком в сметане составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ЛУКОМ В СМЕТАНЕ

курица, тушенная с луком в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином PP - 27,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 68,4 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен курица, тушенная с луком в сметане

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица, тушенная с луком в сметане, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица, тушенная с луком в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0