Рецепт шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадная колбаса

маргарин щедрое лето 344 г
какао порошок 55 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
печенье сахарное неженка пекарня 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.9 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 9.2% 240 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 5.5% 406 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.2% 1000 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 13063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 3.7% 591 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1084 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 7.1% 311 г
Витамин В9, фолаты 0.159 мкг 400 мкг 251572 г
Витамин В12, кобаламин 1.897 мкг 3 мкг 63.2% 14% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.064 мг 15 мг 33.8% 7.5% 296 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4440 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 3% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.6894 мг 20 мг 8.4% 1.9% 1184 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.66 мг 2500 мг 8.9% 2% 1123 г
Кальций, Ca 128.11 мг 1000 мг 12.8% 2.8% 781 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 1.8% 1235 г
Натрий, Na 199.26 мг 1300 мг 15.3% 3.4% 652 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4058 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 3.8% 580 г
Хлор, Cl 83.78 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 2% 1122 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 1.5% 1420 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 10.56 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9470 г
Селен, Se 1.056 мкг 55 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 0.6% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Сахароза 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.588 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.991 г min 16.8 г 23.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.331 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.454 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность шоколадная колбаса составляет 452,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 17.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B6 - 32,2 %, витамином B12 - 63,2 %, витамином E - 33,8 %, витамином K - 13,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 17,3 %

Чем полезен шоколадная колбаса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадная колбаса, калорийность 452,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы