Войти

Рецепт Салат с белокочанной капусты и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с белокочанной капусты и редисом

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 141 г
Редис (Мытьё, нарезка) 69 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 39 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 75 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 0 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Масло из ростков пшеницы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с белокочанной капусты и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6% 5093 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27% 1111 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 24.6% 1216 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 27.9% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.9% 3000 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 19.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.596 мкг 400 мкг 3.6% 10.8% 2740 г
Витамин C, аскорбиновая 43.64 мг 90 мг 48.5% 145.6% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 33.6% 893 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 18051 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 91% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.6939 мг 20 мг 3.5% 10.5% 2882 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.31 мг 2500 мг 10.8% 32.4% 925 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 11.1% 2739 г
Кремний, Si 31.903 мг 30 мг 106.3% 319.2% 94 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 12% 2492 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 14039 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 6.3% 4671 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 12% 2532 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 5.1% 5971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.7 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 12.6% 2397 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 7.5% 3979 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 109.9% 274 г
Литий, Li 11.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 26.4% 1136 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 30.6% 981 г
Молибден, Mo 8.951 мкг 70 мкг 12.8% 38.4% 782 г
Никель, Ni 12.283 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14103 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24845 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 39.6% 759 г
Цинк, Zn 0.3238 мг 12 мг 2.7% 8.1% 3706 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 33.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.982 мг ~
бета Ситостерол 0.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с белокочанной капусты и редисом составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 167 гр (55.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И РЕДИСОМ

Салат с белокочанной капусты и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,5 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 106,3 %, кобальтом - 36,6 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат с белокочанной капусты и редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с белокочанной капусты и редисом, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с белокочанной капусты и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-01-02
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-01-20
Калорийность: 1227 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2026-01-07
Калорийность: 1405 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
ГГ Б
21-01-2026
Поговорим про алкоголь!
Поговорим про алкоголь. Тема важная, так как нам в...
17 187
Виктория Акилина
24-01-2026
Дневник питания за 24.01.2026
❄️Сон  5 ч 13 мин ❄️ Восстановление   72 из 100 ❄️...
9 101
Страна дождей
20-01-2026
Встреча одногруппников
Вчера написала бывшая одногруппница из моего самог...
11 91
Новые рецепты
Яблочная запеканка без муки
Автор ann
149.2
11.3
3.9
16.7
5
2 0
Галеты овощные
Автор Галина Валидова
95.8
3.8
1.1
14.8
3
2 0
Бедро курицы в беконе под КетоМайонезом
Автор МНВасилина
287.3
22
22.2
0.1
0
1 0