Рецепт пирожки с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с мясом и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта 1250 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 10 г
Кефир 1% 499 г
Яйцо куриное 100 г
грибы с филе куриным 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.4% 916 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.5% 1167 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.9% 514 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 4.4% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.315 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.183 мг 15 мг 14.6% 5.9% 687 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9694 мг 20 мг 14.8% 6% 674 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.77 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1508 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2253 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 3% 1361 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Натрий, Na 315.06 мг 1300 мг 24.2% 9.8% 413 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1704 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 4.9% 819 г
Хлор, Cl 307.81 мг 2300 мг 13.4% 5.4% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.4 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 49.58 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3741 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 8.2% 493 г
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 6.8% 594 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 3.7% 1093 г
Молибден, Mo 9.225 мкг 70 мкг 13.2% 5.3% 759 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 4% 1019 г
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19871 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пирожки с мясом и грибами составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

пирожки с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,6 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен пирожки с мясом и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с мясом и грибами, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы