Рецепт сельдь тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдь тушеная с луком и морковью

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Сельдь иваси (Тушение)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый соус	20 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	5 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

сельдь-500гр. масло подсол.-20гр.(ст.лож.) лук-100гр соль-5гр морковь -100гр соевый соус-20гр специи перец гор черн-5шт лаврушка-1-2шт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.8 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	11.7%	487 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	11.3%	505 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.8%	7065 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.1%	1818 г
Вода	26.7 г	2273 г	1.2%	0.7%	8513 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	304.1 мкг	900 мкг	33.8%	19.2%	296 г
бета Каротин	1.807 мг	5 мг	36.1%	20.5%	277 г
бета Криптоксантин	0.076 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.58 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8734 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	1.5%	3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.491 мг	15 мг	9.9%	5.6%	1006 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.238 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21008 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.971 мг	20 мг	14.9%	8.5%	673 г
Ниацин	0.166 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.5 мг	2500 мг	12.1%	6.9%	826 г
Кальций, Ca	58.24 мг	1000 мг	5.8%	3.3%	1717 г
Магний, Mg	35.35 мг	400 мг	8.8%	5%	1132 г
Натрий, Na	556.33 мг	1300 мг	42.8%	24.3%	234 г
Сера, S	174.17 мг	1000 мг	17.4%	9.9%	574 г
Фосфор, P	188.4 мг	800 мг	23.6%	13.4%	425 г
Хлор, Cl	607.69 мг	2300 мг	26.4%	15%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.6 мкг	~
Бор, B	31.7 мкг	~
Железо, Fe	1.721 мг	18 мг	9.6%	5.5%	1046 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	0.911 мкг	10 мкг	9.1%	5.2%	1098 г
Литий, Li	0.951 мкг	~
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	3.6%	1600 г
Медь, Cu	22.15 мкг	1000 мкг	2.2%	1.3%	4515 г
Молибден, Mo	4.041 мкг	70 мкг	5.8%	3.3%	1732 г
Никель, Ni	5.23 мкг	~
Рубидий, Rb	75.4 мкг	~
Селен, Se	0.047 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	117021 г
Фтор, F	345.7 мкг	4000 мкг	8.6%	4.9%	1157 г
Хром, Cr	43.9 мкг	50 мкг	87.8%	49.9%	114 г
Цинк, Zn	0.1769 мг	12 мг	1.5%	0.9%	6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.146 мг	~
бета Ситостерол	6.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.772 г	min 16.8 г	4.6%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.767 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.919 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.909 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность сельдь тушеная с луком и морковью составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.8 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	26.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

сельдь тушеная с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,1 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 26,4 %, хромом - 87,8 %

Чем полезен сельдь тушеная с луком и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сельдь тушеная с луком и морковью, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдь тушеная с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе