Рецепт салат курица фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат курица фасоль

Курица отварная, по 2-4 100 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Салат 50 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 110 г
Масло подсолнечное 10 г
Горчица столовая 6 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.3% 644 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.3% 533 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 8.2% 732 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В4, холин 73.65 мг 500 мг 14.7% 8.8% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 25.182 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.758 мг 15 мг 11.7% 7% 853 г
Витамин Н, биотин 5.878 мкг 50 мкг 11.8% 7.1% 851 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин РР, НЭ 4.3471 мг 20 мг 21.7% 13% 460 г
Ниацин 1.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.59 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1783 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Натрий, Na 133.05 мг 1300 мг 10.2% 6.1% 977 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 9.6% 627 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 7.2% 833 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2216 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 20.3% 295 г
Литий, Li 5.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 6% 1002 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2421 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 9.576 мкг 55 мкг 17.4% 10.4% 574 г
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность салат курица фасоль составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА ФАСОЛЬ

салат курица фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 14,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 16 %, железом - 12 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен салат курица фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат курица фасоль, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат курица фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы