Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник

Винный уксус (3%) 50 г
Вода 1000 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Огурец, парниковый 300 г
Редис 200 г
Сахар песок 50 г
Свекла отварная по 1-76 250 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 9.6% 2326 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 6.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.7% 2571 г
Витамин В4, холин 25.85 мг 500 мг 5.2% 11.7% 1934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.859 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8232 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 17.3% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 4.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 2.127 мкг 50 мкг 4.3% 9.6% 2351 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5527 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3619 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.61 мг 2500 мг 6.5% 14.6% 1547 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3704 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 6.1% 3731 г
Натрий, Na 109.64 мг 1300 мг 8.4% 18.8% 1186 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5149 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 11.4% 1961 г
Хлор, Cl 137.84 мг 2300 мг 6% 13.5% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 14.65 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2287 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5703 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 28.5% 789 г
Литий, Li 1.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 4.7% 4751 г
Медь, Cu 24.09 мкг 1000 мкг 2.4% 5.4% 4151 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 2.7% 8557 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 13% 1713 г
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8425 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.1476 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность свекольник составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %

Чем полезен свекольник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольник, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты