Рецепт Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний

Свекла 225 г
Морковь, красная 337 г
Чеснок луковица 15 г
Кунжут, семя 7 г
Укроп сушеный Приправыч 5 г
Масло кунжутное 45 г
Сок лимонный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.7% 737 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1052.2 мкг 900 мкг 116.9% 109.4% 86 г
бета Каротин 6.373 мг 5 мг 127.5% 119.3% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.365 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4271 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 10% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 5.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9394 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2129 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.3 мг 2500 мг 8.8% 8.2% 1140 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2087 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 8% 1163 г
Натрий, Na 28.57 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4550 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.5% 1095 г
Литий, Li 3.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 11.7% 798 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1916 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 4.7% 1994 г
Никель, Ni 4.914 мкг ~
Рубидий, Rb 159 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56980 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 13.1% 712 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.043 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.043 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ ДОМАШНИЙ

Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,9 %, бэта-каротином - 127,5 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 14 %

Чем полезен Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и свеклы с чесноком Домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты