Рецепт Закуска из помидоров и чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска из помидоров и чеснока
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 252 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска из помидоров и чеснока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.1% | 697 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 17.4% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 0.434 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.769 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 20.1% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 12.3% | 915 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9352 мг | 20 мг | 4.7% | 5.3% | 2139 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.43 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3764 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 6% | 1879 г |
| Натрий, Na | 354.07 мг | 1300 мг | 27.2% | 30.6% | 367 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6532 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 4.2% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 606.53 мг | 2300 мг | 26.4% | 29.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 7.4% | 1513 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 83.1% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 14.1% | 802 г |
| Медь, Cu | 143.96 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 8.977 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.4% | 780 г |
| Никель, Ni | 14.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.127 мкг | 55 мкг | 2% | 2.2% | 4880 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17309 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.8% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | min 16.8 г | 27.1% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из помидоров и чеснока составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА
Закуска из помидоров и чеснока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 17,9 %, калием - 11,4 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Закуска из помидоров и чеснока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мюсли клубничные в йогурт.глазури ПЕКО
- пирожное ванильное
- рыба голец
- смесь для бананового омлема
- мюсли яблочные ПЕКО конфета неглазиров
- окрошка
- яблоко желтое
- рыба красная, набор к пиву
- Протеин Matrix 5.0
- баклажаны с мясом запеченые
- рулетик с горб
- сыр творожный
- рулетики
- Салат с рукколой и кешью
- Российский темный с миндалем
- мацони
- Кефирное желе
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Зайчики
- грудка куринная варенно-копченная ИП Волкова
- салат зимний
- Кальмар копченый
- кабачки запеканка
- Бульён
- Овощи для жарки
- Салат с морской капустой, яйцом.
- нестле с клубникой
- печеночный кекс
- хлебец с морской капустой
- гречка
- печенье сахарное с изюмом гост
- Суп с щавелем
- Салат с курицей, грибами и ананасом
- Крылья запеченые в кефире
- Начинка к блинам
- Курица маринованая в кефире (запеченая)
- Омлет, колбаса вар.
- яичница
- сок "фруктовый остров" мультифрукт
- куринный перог запеканка
- мороженое-кореновка-шоколад
- икра белковая
- Икра трески пробойная "Noris" 130 гр. (соленая)
- шпикачки рядна
- pankoogid kanaga MAMMA MIA
- Цикорий растворимый
- пюре тыква-цвет.капуста
- Гречневая каша по-алексеевски
- Салат из тунца с помидорами
- Рыба запеченая
- окорочка с картошкой
- свинина с картошкой
- 60% шоколад
- Рулет с маком
- суфле рыбное
- Бефстроганов с гречкой
- курица запеченна
- щавлевый борщ с грибами
- Овощной букет (Poltino)
- салат из индейки
- бульон из курицы
- сырные палочки
- Бефстроганов из телятины
- Магги на второе "Гречка по-купечески"
- язык заливной
- бефстрогонов с гречкой
- говядина заливная
- коктейль
- оладьи 4.02
- морковь по-корейски
- чай с молоком без сахара
- сушеные киви
- спагетти с красной рыбой
- ветчина из говядины
- Борщ московский с капченостями
- Суп с яичными блинчиками
- печенье творожное
- треска в омлете
- Салат фитнес
- мясо в горшочках
- Овощи на пару
- колбаса Докторская
- Жир печени акулы
- Салат аля Зимний
- творожная запеканка
- Томатное пюре Поми
- сырко огур-укр
- Каша овсянная быстрого приготовления
- салат из кальмаров с зажаркой
- суп с фрикадельками
- Салат морская капуста
- отруби Сибирские Ягодные Томск (пшеничн)
- Тушеная капуста с мясом
- салат из помидор и огурцов со сметаной
- булочки с творогом
- Креветки королевские
- рататуй
- Сыр хохланд
- Соус Бешамель
- суп свермишелью и тушенкой
Метки: Как приготовить Закуска из помидоров и чеснока, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из помидоров и чеснока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
