Рецепт Вафли из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из цукини

Цукини, молодые 400 г
Овсяная мука 40 г
Яичный белок куриный 64 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.7% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4% 3318 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.5% 1395 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.381 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 36.9% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6046 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2109 мг 20 мг 6.1% 8% 1652 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.81 мг 2500 мг 15.4% 20.3% 651 г
Кальций, Ca 103.82 мг 1000 мг 10.4% 13.7% 963 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 12.1% 1092 г
Натрий, Na 108.46 мг 1300 мг 8.3% 10.9% 1199 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 8.8% 1489 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 24.1% 547 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1948 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 18072 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1361 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1250 г
Молибден, Mo 0.472 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14831 г
Селен, Se 4.161 мкг 55 мкг 7.6% 10% 1322 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Вафли из цукини составляет 75,9 кКал.

  • Порция = 136 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЦУКИНИ

Вафли из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, калием - 15,4 %, фосфором - 18,3 %

Чем полезен Вафли из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из цукини, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты