Рецепт Суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с перловкой

Вода 0 г
Перловка [Алтайская Сказка] 70 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 130 г
Цветная капуста 100 г
Брокколи 100 г
Томатная паста 10 г
Бульон куриный 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.3% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.6% 3221 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 36.1% 593 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 38.9% 550 г
Лютеин + Зеаксантин 43.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.2% 2308 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 5.3% 3980 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 25.2% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16304 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 14.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3169 мг 20 мг 6.6% 14.1% 1519 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.49 мг 2500 мг 5.4% 11.5% 1859 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Кремний, Si 3.506 мг 30 мг 11.7% 25% 856 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 4.9% 4353 г
Натрий, Na 105.58 мг 1300 мг 8.1% 17.3% 1231 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3867 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.2% 2319 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4639 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13043 г
Кобальт, Co 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 13.5% 1590 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 6% 3584 г
Медь, Cu 57.34 мкг 1000 мкг 5.7% 12.2% 1744 г
Молибден, Mo 2.053 мкг 70 мкг 2.9% 6.2% 3410 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 6.6% 3247 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57971 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 4.3% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕРЛОВКОЙ

Суп с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 11,8 %, кремнием - 11,7 %

Чем полезен Суп с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с перловкой, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы