Рецепт Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте

Лук репчатый	75 г
Йогурт Активиa Натуральный	125 г
Грибы, вареные, с солью	300 г
Куриное филе, неприготовленное	400 г

Способ приготовления

Куриное филе 400г Лук 1 шт Грибы 300г Йогурт "Активия" 125г Соль, специи по вкусу Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить в смазанную маслом форму, немного посолить. Лук порезать полукольцами и выложить сверху, затем грибы (предварительно отваренные и порезанные). Залить соусом: йогурт + соль, специи по вкусу. Поставить в духовку минут на 30-40, за несколько минут до готовности можно добавить тертого сыра, чтобы получилась аппетитная корочка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.1 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1202 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7.5%	950 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.9%	727 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.3%	2190 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.4%	1333 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.9%	3726 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	5.8%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.6%	1268 г
Витамин В4, холин	49.64 мг	500 мг	9.9%	7.1%	1007 г
Витамин В5, пантотеновая	1.108 мг	5 мг	22.2%	15.8%	451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В9, фолаты	12.083 мкг	400 мкг	3%	2.1%	3310 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	2.9%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	2%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6410 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.056 мг	15 мг	0.4%	0.3%	26786 г
Витамин Н, биотин	0.075 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	3.9%	1846 г
Дигидрофиллохинон	6.8 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.0661 мг	20 мг	20.3%	14.5%	492 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	5.556 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.36 мг	2500 мг	9.1%	6.5%	1095 г
Кальций, Ca	13.03 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7675 г
Магний, Mg	15.39 мг	400 мг	3.8%	2.7%	2599 г
Натрий, Na	317.89 мг	1300 мг	24.5%	17.5%	409 г
Сера, S	5.42 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	18450 г
Фосфор, P	127.6 мг	800 мг	16%	11.4%	627 г
Хлор, Cl	2.08 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	4.5%	1579 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	3%	2398 г
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	5.7%	1255 г
Медь, Cu	266.61 мкг	1000 мкг	26.7%	19.1%	375 г
Никель, Ni	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	39.7 мкг	~
Селен, Se	15.444 мкг	55 мкг	28.1%	20.1%	356 г
Фтор, F	2.58 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	155039 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.7075 мг	12 мг	5.9%	4.2%	1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.289 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	1.095 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.883 г	min 16.8 г	17.2%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.639 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.545 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.481 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.1 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЙОГУРТЕ

Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,2 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 16 %, медью - 26,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Кекс тыквенно-морковный

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе