Рецепт Плов ферганский Приправыч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов ферганский Приправыч

Говядина, оковалок, постное мясо, сырая 544 г
Морковь 540 г
Подсолнечное масло 75 г
Лук репчатый 186 г
Чеснок 30 г
Рис для плова по узбекски 540 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов ферганский Приправыч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.3% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.9% 1237 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.1 мкг 900 мкг 46% 33.5% 217 г
бета Каротин 2.485 мг 5 мг 49.7% 36.1% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.252 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7616 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.723 мг 20 мг 8.6% 6.3% 1161 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 2.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.68 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1928 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5949 г
Кремний, Si 5.562 мг 30 мг 18.5% 13.5% 539 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2780 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7711 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1884 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 20.54 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 6.3% 1144 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2837 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2500 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1387 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 5.872 мкг 55 мкг 10.7% 7.8% 937 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 52.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7688 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.9979 мг 12 мг 8.3% 6% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.782 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.909 г от 11.2 до 20.6 г 17% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов ферганский Приправыч составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность137.5 ккал9.08%
Белки6.5 г7.14%
Жиры4.2 г6.36%
Углеводы17.7 г12.83%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода70.3 г2.61%
Витамины и минералы
A
46%
b-car
50%
В1
2.1%
B2
2.2%
Холин
4.4%
B5
4.1%
B6
8.6%
B9
1.3%
B12
7.6%
C
2.1%
D
0.2%
E
9.6%
H
0.4%
вит.К
2.7%
PP
8.6%
Калий
5.2%
Ca
1.7%
Si
19%
Mg
3.6%
Na
1.3%
P
7.5%
Cl
0.7%
Fe
3.1%
I
0.9%
Co
8.7%
Mn
3.5%
Cu
4%
Mo
7.2%
Se
11%
F
1.3%
Cr
2.4%
Zn
8.3%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
28%
Углеводы
53%
18г
Белки 6.5г, 26 ккал (19.3%)Жиры 4.2г, 37.8 ккал (28.1%)Углеводы 17.7г, 70.8 ккал (52.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 2.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЛОВ ФЕРГАНСКИЙ ПРИПРАВЫЧ

Плов ферганский Приправыч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 49,7 %, кремнием - 18,5 %

Чем полезен Плов ферганский Приправыч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов ферганский Приправыч, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов ферганский Приправыч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты