Рецепт Блины ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ПП

Яйцо куриное 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода 150 г
Крахмал картофельный 75 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.1% 757 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9% 850 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.7% 878 г
Витамин В4, холин 101.1 мг 500 мг 20.2% 15.5% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 6.6% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Витамин Н, биотин 8.574 мкг 50 мкг 17.1% 13.1% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5814 мг 20 мг 7.9% 6% 1265 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.03 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2777 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Натрий, Na 364.55 мг 1300 мг 28% 21.4% 357 г
Сера, S 76.59 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1306 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 10% 763 г
Хлор, Cl 546.76 мг 2300 мг 23.8% 18.2% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 5% 1524 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 32% 239 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Медь, Cu 37.2 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1485 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 12.133 мкг 55 мкг 22.1% 16.9% 453 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 49.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8123 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.111 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины ПП составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 99 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПП

Блины ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Блины ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины ПП, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы