Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Сахар песок	275 г
Подсолнечное масло	173 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Тыква (Запекание)	450 г
Мед пчелиный	84 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Корица, молотая	8 г
Имбирь, корень сушеный молотый	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	530 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.9%	1689 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	7.7%	409 г
Углеводы	44.1 г	219 г	20.1%	6.3%	497 г
Углеводы (общие)	23.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3%	1053 г
Вода	37.7 г	2273 г	1.7%	0.5%	6029 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.3 мкг	900 мкг	10.3%	3.2%	975 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.406 мг	5 мг	8.1%	2.5%	1232 г
бета Криптоксантин	0.717 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.234 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.3%	2500 г
Витамин В4, холин	40.88 мг	500 мг	8.2%	2.6%	1223 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	1.9%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	7.031 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5689 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7895 г
Витамин D, кальциферол	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	0.7%	4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.884 мг	15 мг	39.2%	12.3%	255 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.674 мкг	50 мкг	5.3%	1.7%	1870 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3429 мг	20 мг	6.7%	2.1%	1489 г
Ниацин	0.495 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.72 мг	2500 мг	4.5%	1.4%	2238 г
Кальций, Ca	51.8 мг	1000 мг	5.2%	1.6%	1931 г
Кремний, Si	9.229 мг	30 мг	30.8%	9.7%	325 г
Магний, Mg	11.07 мг	400 мг	2.8%	0.9%	3613 г
Натрий, Na	277.02 мг	1300 мг	21.3%	6.7%	469 г
Сера, S	42.51 мг	1000 мг	4.3%	1.4%	2352 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	3.4%	923 г
Хлор, Cl	152.26 мг	2300 мг	6.6%	2.1%	1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	48.47 мкг	~
Железо, Fe	0.953 мг	18 мг	5.3%	1.7%	1889 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6410 г
Кобальт, Co	1.782 мкг	10 мкг	17.8%	5.6%	561 г
Марганец, Mn	0.3811 мг	2 мг	19.1%	6%	525 г
Медь, Cu	93.14 мкг	1000 мкг	9.3%	2.9%	1074 г
Молибден, Mo	5.442 мкг	70 мкг	7.8%	2.5%	1286 г
Никель, Ni	1.811 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	4.667 мкг	55 мкг	8.5%	2.7%	1178 г
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	40.85 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9792 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1%	3226 г
Цинк, Zn	0.402 мг	12 мг	3.4%	1.1%	2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	7.473 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.433 мг	~
бета Ситостерол	24.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.838 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.602 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.397 г	min 16.8 г	20.2%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.326 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.944 г	от 11.2 до 20.6 г	70.9%	22.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	44.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	37.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,2 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 19,1 %

Чем полезен Тыквенный кекс

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе