Рецепт 24.12.27. Фасоль тушеная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 24.12.27. Фасоль тушеная.

Фасоль, зерно (Варка) 222 г
Морковь (Тушение) 133 г
Лук репчатый (Тушение) 137 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Оливковое масло 21 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24.12.27. Фасоль тушеная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7% 1226 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.8% 1460 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18% 476 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.1 мкг 900 мкг 36% 30.9% 278 г
бета Каротин 1.947 мг 5 мг 38.9% 33.4% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 5.2% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8491 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8039 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.8547 мг 20 мг 9.3% 8% 1078 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.8 мг 2500 мг 16.2% 13.9% 616 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1836 г
Кремний, Si 29.347 мг 30 мг 97.8% 83.9% 102 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 1% 8045 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1767 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 16.3% 526 г
Хлор, Cl 43.3 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.3 мкг ~
Бор, B 192.8 мкг ~
Ванадий, V 66.07 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 9.4% 920 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5792 г
Кобальт, Co 7.492 мкг 10 мкг 74.9% 64.3% 133 г
Литий, Li 1.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.4392 мг 2 мг 22% 18.9% 455 г
Медь, Cu 209.16 мкг 1000 мкг 20.9% 17.9% 478 г
Молибден, Mo 16.292 мкг 70 мкг 23.3% 20% 430 г
Никель, Ni 48.151 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 5.732 мкг 55 мкг 10.4% 8.9% 960 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Титан, Ti 40.54 мкг ~
Фтор, F 86.93 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4601 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1445 г
Цинк, Zn 1.1274 мг 12 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Цирконий, Zr 4.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~

Энергетическая ценность 24.12.27. Фасоль тушеная. составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 24.12.27. ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ.

24.12.27. Фасоль тушеная. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,9 %, калием - 16,2 %, кремнием - 97,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 74,9 %, марганцем - 22 %, медью - 20,9 %, молибденом - 23,3 %

Чем полезен 24.12.27. Фасоль тушеная.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 24.12.27. Фасоль тушеная., калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 24.12.27. Фасоль тушеная., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы