Рецепт Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук репчатый 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Тунец натуральный. Консервы 420 г
Оливковое масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.2% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.7% 875 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.71 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23392 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2323 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 6.2058 мг 20 мг 31% 29.1% 322 г
Ниацин 4.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.48 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4108 г
Кремний, Si 11.546 мг 30 мг 38.5% 36.2% 260 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2692 г
Натрий, Na 494.12 мг 1300 мг 38% 35.7% 263 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 877 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 15.1% 623 г
Хлор, Cl 588.8 мг 2300 мг 25.6% 24% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Йод, I 23.28 мкг 150 мкг 15.5% 14.6% 644 г
Кобальт, Co 18.696 мкг 10 мкг 187% 175.6% 53 г
Литий, Li 5.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Медь, Cu 101.34 мкг 1000 мкг 10.1% 9.5% 987 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1867 г
Никель, Ni 5.036 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 3.151 мкг 55 мкг 5.7% 5.4% 1745 г
Фтор, F 419.16 мкг 4000 мкг 10.5% 9.9% 954 г
Хром, Cr 39.09 мкг 50 мкг 78.2% 73.4% 128 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2378 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.748 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ И ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 25,6 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 187 %, хромом - 78,2 %

Чем полезен Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты