Рецепт Запеканка из творога с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с бананом

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 122 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.6% 481 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 13.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 25.796 мкг 400 мкг 6.4% 4.2% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 19.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.458 мкг 50 мкг 16.9% 11.1% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0468 мг 20 мг 15.2% 10% 656 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 1.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.22 мг 2500 мг 9.2% 6% 1091 г
Кальций, Ca 172.03 мг 1000 мг 17.2% 11.3% 581 г
Кремний, Si 19.561 мг 30 мг 65.2% 42.7% 153 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 7.1% 917 г
Натрий, Na 113.57 мг 1300 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Сера, S 163.45 мг 1000 мг 16.3% 10.7% 612 г
Фосфор, P 293.3 мг 800 мг 36.7% 24% 273 г
Хлор, Cl 113.6 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2086 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 17.5% 375 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.4867 мг 2 мг 24.3% 15.9% 411 г
Медь, Cu 98.71 мкг 1000 мкг 9.9% 6.5% 1013 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 6% 1088 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 23.95 мкг 55 мкг 43.5% 28.5% 230 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.375 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с бананом составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С БАНАНОМ

Запеканка из творога с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,7 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 17,2 %, кремнием - 65,2 %, фосфором - 36,7 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 24,3 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Запеканка из творога с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с бананом, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы