Рецепт Батат в духовке 20.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат в духовке 20.12

Батат, картофель сладкий 849 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат в духовке 20.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 10.1% 1251 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 4.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.9 мкг 900 мкг 43.9% 55.6% 228 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 10% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 16.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 26.7% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 17.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 14.479 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2763 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 42.5% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2532 г
Макроэлементы
Калий, K 522.56 мг 2500 мг 20.9% 26.5% 478 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2235 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 11.6% 1085 г
Натрий, Na 72.4 мг 1300 мг 5.6% 7.1% 1796 г
Сера, S 20.67 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4838 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 9.2% 1368 г
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 21.5% 589 г
Медь, Cu 198.76 мкг 1000 мкг 19.9% 25.2% 503 г
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6962 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Батат в духовке 20.12 составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ В ДУХОВКЕ 20.12

Батат в духовке 20.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 33,6 %, калием - 20,9 %, марганцем - 17 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Батат в духовке 20.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат в духовке 20.12, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат в духовке 20.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги