Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кабачок (Запекание) 222 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Простокваша 3,2% жирности 430 г
Сахар песок 25 г
Льняные отруби "Эльфа" 40 порция
отруби пшеничные 20 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 150 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.2% 1188 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.778 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 3% 2051 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.72 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1898 г
Кальций, Ca 61.89 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Кремний, Si 5.888 мг 30 мг 19.6% 12.1% 510 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3444 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Хлор, Cl 59.95 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.9% 3371 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2582 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 10.8% 574 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2087 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 5.1% 1218 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 2% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,6 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги