Рецепт Рис со сливками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис со сливками и курицей

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	600 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная	1020 г
Лук репчатый (Тушение)	198 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	80 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со сливками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.5 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	870 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	9.9%	521 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	9.4%	549 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.2%	2305 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.4%	3535 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	2.3%	2267 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.131 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.4%	1538 г
Витамин В4, холин	34.16 мг	500 мг	6.8%	3.5%	1464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	6.1%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	3.7%	1399 г
Витамин В9, фолаты	5.754 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	6952 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	2.9%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.3%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9174 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.882 мг	15 мг	5.9%	3%	1701 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.298 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16779 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.5033 мг	20 мг	12.5%	6.5%	799 г
Ниацин	0.036 мг	~
Бетаин	2.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.82 мг	2500 мг	5.3%	2.7%	1897 г
Кальций, Ca	42.98 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2327 г
Кремний, Si	0.457 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6565 г
Магний, Mg	17.04 мг	400 мг	4.3%	2.2%	2347 г
Натрий, Na	560.85 мг	1300 мг	43.1%	22.3%	232 г
Сера, S	152.33 мг	1000 мг	15.2%	7.9%	656 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	6.9%	749 г
Хлор, Cl	631.36 мг	2300 мг	27.5%	14.2%	364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.7 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	2.6%	1987 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.666 мкг	10 мкг	6.7%	3.5%	1502 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.2122 мг	2 мг	10.6%	5.5%	943 г
Медь, Cu	73.68 мкг	1000 мкг	7.4%	3.8%	1357 г
Молибден, Mo	1.414 мкг	70 мкг	2%	1%	4950 г
Никель, Ni	0.351 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	42.6 мкг	~
Селен, Se	11.454 мкг	55 мкг	20.8%	10.7%	480 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	3.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Цинк, Zn	1.6878 мг	12 мг	14.1%	7.3%	711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.291 г	~
Аргинин*	0.905 г	~
Валин	0.731 г	~
Гистидин*	0.444 г	~
Изолейцин	0.721 г	~
Лейцин	1.075 г	~
Лизин	1.14 г	~
Метионин	0.382 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.596 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.586 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аланин	0.812 г	~
Аспарагиновая кислота	1.275 г	~
Глицин	0.84 г	~
Глутаминовая кислота	2.214 г	~
Пролин	0.716 г	~
Серин	0.534 г	~
Тирозин	0.489 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.074 г	от 4.7 до 16.8 г	44.1%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.229 мг	~
бета Ситостерол	2.99 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.608 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.38 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.989 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.686 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.414 г	min 16.8 г	20.3%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.381 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.893 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.31 г	от 11.2 до 20.6 г	20.6%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Рис со сливками и курицей составляет 193,5 кКал.

Порция = 201 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.5 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СО СЛИВКАМИ И КУРИЦЕЙ

Рис со сливками и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 27,5 %, селеном - 20,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Рис со сливками и курицей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис со сливками и курицей, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис со сливками и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе