Рецепт Шеф Брауни шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шеф Брауни шоколадный

Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское	150 г
Шоколад полугорький	240 г
Сахар песок	0 г
Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать	99 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Пищевая сода	2 г
ааа Эритритол -22 70% сладости сахара	100 г

Способ приготовления

По рецепту 47.9угл,с половиной сахара,40.7 угл. с эритритолом 100гр 27 углей https://www.youtube.com/watch?v=Y1VNa5Yi1-E&list=PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8&index=6

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шеф Брауни шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	410.4 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	1.8%	1382 г
Жиры	30.8 г	56 г	55%	13.4%	182 г
Углеводы	27 г	219 г	12.3%	3%	811 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.6%	952 г
Вода	19.4 г	2273 г	0.9%	0.2%	11716 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.7 мкг	900 мкг	20.4%	5%	490 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.4%	5618 г
Лютеин + Зеаксантин	2.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	1.8%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	2.5%	973 г
Витамин В4, холин	55.35 мг	500 мг	11.1%	2.7%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	1.7%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.4%	5882 г
Витамин В9, фолаты	42.455 мкг	400 мкг	10.6%	2.6%	942 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин D, кальциферол	0.745 мкг	10 мкг	7.5%	1.8%	1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.591 мг	15 мг	3.9%	1%	2538 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	4.209 мкг	50 мкг	8.4%	2%	1188 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.016 мг	20 мг	10.1%	2.5%	992 г
Ниацин	0.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.7 мг	2500 мг	6.1%	1.5%	1648 г
Кальций, Ca	69.88 мг	1000 мг	7%	1.7%	1431 г
Магний, Mg	36.74 мг	400 мг	9.2%	2.2%	1089 г
Натрий, Na	265.99 мг	1300 мг	20.5%	5%	489 г
Сера, S	50.99 мг	1000 мг	5.1%	1.2%	1961 г
Фосфор, P	192.2 мг	800 мг	24%	5.8%	416 г
Хлор, Cl	33.87 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6791 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.969 мг	18 мг	16.5%	4%	606 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	0.6%	4043 г
Кобальт, Co	2.171 мкг	10 мкг	21.7%	5.3%	461 г
Марганец, Mn	0.141 мг	2 мг	7.1%	1.7%	1418 г
Медь, Cu	33.57 мкг	1000 мкг	3.4%	0.8%	2979 г
Молибден, Mo	1.303 мкг	70 мкг	1.9%	0.5%	5372 г
Селен, Se	11.09 мкг	55 мкг	20.2%	4.9%	496 г
Фтор, F	12.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31974 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.4%	5747 г
Цинк, Zn	0.3446 мг	12 мг	2.9%	0.7%	3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.684 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.832 г	~
Пролин	0.241 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.579 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	18.302 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.457 г	min 16.8 г	38.4%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.899 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.291 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Шеф Брауни шоколадный составляет 410,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	410.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	30.8 г	-%
	Углеводы	27 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	19.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕФ БРАУНИ ШОКОЛАДНЫЙ

Шеф Брауни шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 11,1 %, фосфором - 24 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Шеф Брауни шоколадный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шеф Брауни шоколадный, калорийность 410,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шеф Брауни шоколадный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе