Рецепт Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці

Лук репчатый (Жарка)	500 г
Минтай (Припускание)	300 г
Треска (Припускание)	188 г
Томатная паста. Консервы	175 г
Соус Унагі	60 г
Пластівці зародків пшениці	100 г
Сладкий Соус Чили [Blue Dragon]	100 г
Вода колодезная (из подземного источника)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	13.2%	1013 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.9%	14000 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	6.4%	2086 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	12.7%	1053 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4.5%	2903 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.1 мкг	900 мкг	3.9%	5.2%	2564 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	5.3%	2488 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	12.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.3%	3158 г
Витамин В4, холин	22.78 мг	500 мг	4.6%	6.1%	2195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	6.4%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	10.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	8.998 мкг	400 мкг	2.2%	2.9%	4445 г
Витамин В12, кобаламин	0.425 мкг	3 мкг	14.2%	19%	706 г
Витамин C, аскорбиновая	6.69 мг	90 мг	7.4%	9.9%	1345 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	3.9%	3505 г
Витамин Н, биотин	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	4.7%	2825 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.934 мг	20 мг	9.7%	13%	1034 г
Ниацин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.92 мг	2500 мг	10.7%	14.3%	937 г
Кальций, Ca	20.47 мг	1000 мг	2%	2.7%	4885 г
Кремний, Si	0.781 мг	30 мг	2.6%	3.5%	3841 г
Магний, Mg	33.9 мг	400 мг	8.5%	11.3%	1180 г
Натрий, Na	91.41 мг	1300 мг	7%	9.3%	1422 г
Сера, S	72.5 мг	1000 мг	7.3%	9.7%	1379 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	11.9%	1130 г
Хлор, Cl	175.27 мг	2300 мг	7.6%	10.1%	1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.5 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	7.3%	1824 г
Йод, I	24.39 мкг	150 мкг	16.3%	21.8%	615 г
Кобальт, Co	8.864 мкг	10 мкг	88.6%	118.3%	113 г
Марганец, Mn	0.6966 мг	2 мг	34.8%	46.5%	287 г
Медь, Cu	113.44 мкг	1000 мкг	11.3%	15.1%	882 г
Молибден, Mo	3.842 мкг	70 мкг	5.5%	7.3%	1822 г
Никель, Ni	1.559 мкг	~
Рубидий, Rb	74.4 мкг	~
Селен, Se	7.812 мкг	55 мкг	14.2%	19%	704 г
Фтор, F	111.12 мкг	4000 мкг	2.8%	3.7%	3600 г
Хром, Cr	8.03 мкг	50 мкг	16.1%	21.5%	623 г
Цинк, Zn	1.1286 мг	12 мг	9.4%	12.6%	1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.595 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.056 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.071 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.033 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.034 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.047 г	~

Энергетическая ценность Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИБНА ПІДЛИВА: МІНТАЙ, ТРІЧКА, ТОМАТПАСТА, ПЛАСТІВЦІ ЗАРОДКІВ ПШЕНИЦІ

Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 88,6 %, марганцем - 34,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 14,2 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рибна підлива: мінтай, трічка, томатпаста, пластівці зародків пшениці, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе