Рецепт Курица с голубым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с голубым сыром

Куриная грудка 190 г
Сыр с Плесенью [Dorblu] 25 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с голубым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 14.8% 314 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 5.3% 870 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.464 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11547 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 9.2471 мг 20 мг 46.2% 21.5% 216 г
Ниацин 9.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.99 мг 2500 мг 12.3% 5.7% 814 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 2.8% 1668 г
Магний, Mg 77.54 мг 400 мг 19.4% 9% 516 г
Натрий, Na 71.97 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1806 г
Сера, S 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7764 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 10.5% 440 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1% 4707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Кобальт, Co 7.907 мкг 10 мкг 79.1% 36.8% 126 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1413 г
Молибден, Mo 11.343 мкг 70 мкг 16.2% 7.5% 617 г
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6194 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 21.61 мкг 50 мкг 43.2% 20.1% 231 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 4.9% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.509 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 1.095 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.92 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.609 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.347 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с голубым сыром составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Курица с голубым сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином PP - 46,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 79,1 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 43,2 %

Чем полезен Курица с голубым сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с голубым сыром, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с голубым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги