Рецепт Свинина в кисло-сладком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина в кисло-сладком
| Свинина Карбонад [Виктория] | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Соевый Соус [Азифуд] | 60 г |
| Уксус рисовый [Сырье и приправы] | 45 г |
| Вода | 110 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 40 г |
| Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 25 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8% | 1246 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 21.8% | 460 г |
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 23.6% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.014 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 12.8% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2392 мг | 20 мг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.16 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.6% | 3897 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11820 г |
| Кремний, Si | 2.294 мг | 30 мг | 7.6% | 7.6% | 1308 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4723 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47445 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8295 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Литий, Li | 0.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Медь, Cu | 43.58 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.4% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3308 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28031 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1237 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком составляет 99,7 кКал.
- Порция = 250 гр (249.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ
Свинина в кисло-сладком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 12,8 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен Свинина в кисло-сладком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень по мурмански
- Шоколадный Дед Мороз Favorina
- Песто веган
- Капуста с фаршем
- Скумбрия с творогом
- Курица жареная
- Филе лосося на пару с овощами гриль [Самбери]
- Меренговый рулет с малиной
- Кекс Зебра домашний от Любимой
- Аква лайт
- Кофе мой пью
- Хлебцы ржаные тонкие
- Веганский шашлык в томатном соусе [Vegan]
- Кофе
- рулет куриный
- Замороженные кубики Имбирь-Лимон, 80гр. / 24 шт.
- Крылышки и ножки
- Frudoza протеиновая
- Ленивое хачапури (блинчик из творога)
- Müllermilch protein
- Щи
- Шампиньоны фаршированные
- Любимый яблочный пирог ?
- Винегрет мой
- Рис круглозерный отварной
- Трубочки с шоколадом
- Куриные котлеты
- Котлеты куриные 15122024
- Курица по-французски 15.12
- Сыр плавленый Экомилк
- Халлуми
- Фарш из баранины Эколь
- Таорог
- Оладушки протеин обычный йогурт+шпайзекейзе
- Горбуша соломка
- сливки Апрелика
- Мясо мидий
- Пюре из белокочанной капусты
- Масло сливочное Белорусское 82.5%
- Сердечки с филе тушёные
- Сельдь под шубой
- Шаварма зима
- Котлета свиная
- Драники из тыквы
- Салат из капусты с морковью и маслом
- Тыквенный суп с грибами
- фарш куриный
- Котлета из баранины, говядины и свинины
- Сыр твёрдый с козьим молоком Geitenkaas
- Тыквенный суп без грибов
- Барбекю
- творог 5% Волжский
- Блинбы
- жареный онигири с беконом ЖизньМарт 160г
- Салат с ананасом
- Тесто творожное для выпечки
- Сырники
- Котлета домашная
- Филе бедра халяль
- Запеканка картофельная
- Яйца по-турецки
- Лаваш
- Тефтели домашние
- Пшёная каша
- йогурт EXPONENTA
- Наггетсы троекурово
- Гороховый с фрикадельками
- Имбирь маринованный розовый
- Пирог с клюквой
- Тараллини с чесноком кдв
- Даёжь с пломбиром и какао
- Пюре тыква на 14.12
- Гречневые хлебцы ORGANIC
- Фарш рыбный домашний
- Маршмеллоу
- Даёжь с пломбиром и какао
- Карпаччо из цветной капусты
- Омлет на 15.12
- Овсянка с медом
- Капуста тушенная
- творожная масса
- ПП крем Шарлотт
- Пицца ташир с халлопенью
- Котлета Папараць-кветка (Вясковыя прысмаки)
- Салат из запечённой свеклы
- Овощные драники
- рутин
- котлеты рыбные
- Паста карбонара
- Кекс творожный
- Овсянка с медом
- Тофу со стрелками чеснока
- Заливное из индейки с овощами
- Брынза сербская легкая 25% mlekara sadac
- Свекла с орехом и яблоком
- Протеин Бар макс
- Кукурузная каша на семью
- Напиток из шиповника, без сахара
- Тунец кукуруза
- Low Fat, Greek Yogurt, Nada
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
