Рецепт Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло

Руккола	65 г
Авокадо Хаас	249 г
Тунец Новый Океан в собственном соку 185г	140 г
Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil	10 г
Сок лимонный	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1301 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	8.3%	938 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	15.1%	509 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.7%	4563 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	14.3%	541 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	2.4%	3183 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.4 мкг	900 мкг	1.8%	1.4%	5488 г
бета Каротин	0.196 мг	5 мг	3.9%	3%	2551 г
Лютеин + Зеаксантин	488.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5.3%	1440 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.797 мг	5 мг	15.9%	12.3%	627 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.5%	1408 г
Витамин В9, фолаты	55.97 мкг	400 мкг	14%	10.8%	715 г
Витамин C, аскорбиновая	8.01 мг	90 мг	8.9%	6.9%	1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.212 мг	15 мг	8.1%	6.3%	1238 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	16.8%	462 г
Витамин РР, НЭ	4.1895 мг	20 мг	20.9%	16.2%	477 г
Ниацин	2.903 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	396.34 мг	2500 мг	15.9%	12.3%	631 г
Кальций, Ca	37.71 мг	1000 мг	3.8%	2.9%	2652 г
Кремний, Si	33.691 мг	30 мг	112.3%	86.8%	89 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	3.6%	2170 г
Натрий, Na	288.14 мг	1300 мг	22.2%	17.2%	451 г
Сера, S	70.14 мг	1000 мг	7%	5.4%	1426 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	7.3%	1067 г
Хлор, Cl	406.38 мг	2300 мг	17.7%	13.7%	566 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Йод, I	15.85 мкг	150 мкг	10.6%	8.2%	946 г
Кобальт, Co	11.839 мкг	10 мкг	118.4%	91.5%	84 г
Марганец, Mn	0.0826 мг	2 мг	4.1%	3.2%	2421 г
Медь, Cu	40.04 мкг	1000 мкг	4%	3.1%	2498 г
Молибден, Mo	1.184 мкг	70 мкг	1.7%	1.3%	5912 г
Никель, Ni	1.776 мкг	~
Селен, Se	0.043 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	127907 г
Фтор, F	295.98 мкг	4000 мкг	7.4%	5.7%	1351 г
Хром, Cr	26.64 мкг	50 мкг	53.3%	41.2%	188 г
Цинк, Zn	0.6087 мг	12 мг	5.1%	3.9%	1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.076 г	от 0.9 до 3.7 г	8.4%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.808 г	от 4.7 до 16.8 г	17.2%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.473 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.656 г	min 16.8 г	9.9%	7.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, РУККОЛОЙ, АВОКАДО, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B9 - 14 %, витамином K - 21,7 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 15,9 %, кремнием - 112,3 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 118,4 %, хромом - 53,3 %

Чем полезен Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рукколой, авокадо, оливковое масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе