Рецепт Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24

Сельдь тихоокеанская жирная 319 г
Зелёный Горошек "Нежный" [Bonduelle] 262 г
Морковь отварная по 2-40 404 г
Картофель отварной с солью 352 г
Свекла отварная по 1-76 304 г
Огурец соленый 166 г
Лук репчатый 127 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6% 1900 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417 мкг 900 мкг 46.3% 52.1% 216 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.473 мг 5 мг 49.5% 55.7% 202 г
Лютеин + Зеаксантин 1.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.374 мкг 400 мкг 3.8% 4.3% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 1.623 мкг 3 мкг 54.1% 60.9% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Витамин D, кальциферол 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 54.8% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5199 мг 20 мг 7.6% 8.6% 1316 г
Ниацин 0.703 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.82 мг 2500 мг 8.8% 9.9% 1132 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 1.2% 9288 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1790 г
Натрий, Na 164.51 мг 1300 мг 12.7% 14.3% 790 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3070 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 9.5% 1194 г
Хлор, Cl 28.39 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2384 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 5.1% 2246 г
Кобальт, Co 6.813 мкг 10 мкг 68.1% 76.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2033 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1681 г
Молибден, Mo 0.649 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10786 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 6.117 мкг 55 мкг 11.1% 12.5% 899 г
Фтор, F 71.77 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5573 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 20.4% 552 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.386 г от 0.9 до 3.7 г 42.9% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.178 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24 составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЕЛЁДКОЙ И ГОРОШКОМ 09.12.24

Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 49,5 %, витамином B12 - 54,1 %, витамином D - 48,7 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 11,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, селёдкой и горошком 09.12.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги