Рецепт Овсяные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяные котлеты
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.1% | 588 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.387 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 3% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 9.212 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1847 мг | 20 мг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Кремний, Si | 1.126 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Магний, Mg | 61.77 мг | 400 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Натрий, Na | 358.93 мг | 1300 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Сера, S | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Хлор, Cl | 576.7 мг | 2300 мг | 25.1% | 15% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 985 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 20.9% | 285 г |
| Марганец, Mn | 1.7753 мг | 2 мг | 88.8% | 52.9% | 113 г |
| Медь, Cu | 224.48 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.3% | 445 г |
| Молибден, Mo | 1.495 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4682 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.132 мкг | 55 мкг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Фтор, F | 58.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.5932 мг | 12 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.64 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные котлеты составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 29.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 56.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ
Овсяные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,3 %, витамином H - 18,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 88,8 %, медью - 22,4 %, селеном - 23,9 %, цинком - 13,3 %
Чем полезен Овсяные котлеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенный кекс (Третьякова)
- Филе бедра жареное на гриле
- Пресервы из морских водорослей. Салат из морской капусты (ламинарии японской) без уксуса
- Лаваш "БКК ролл пшеничный"
- Веганский завтрак
- Киш с лососем
- Вафли томатные
- Печень с тыквой в сметане (09.12.24)
- Шоколадная колбаса
- Рыба в томатах
- Картошка с курицей и грибами в духовке
- Нерка с/с
- Каша из зеленой гречки с чиа
- Кальмары
- Салат яблочно морковный
- Творог
- Пирог с фаршем (09.12.24)
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Салат с куриной грудкой
- Веганский обед
- Суши тар тар
- Печень куриная декабрь
- Медальоны из горбуши и брокколи Вкусвилл
- Куриные крылья барбекю
- Котлеты «Домашние» в панировке [Перекресток]
- Ростбиф салат с томатами
- Веганский салат
- Овсянка Австралия
- Рис Индика Brown коричневый длиннозерный (сухой)
- Филе пятнистой зубатки под ореховый соусом
- Шоколад молочный "Альпен Гольд ОРЕО" с начинкой со вкусом ванили и кусочками печенья
- Брокколи запечённая в ореховом соусе
- Хлопья овсяные без глютена крупные
- Йогурт фрутис 8%, Лесные ягоды
- Веганский ужин
- Сыр Филадельфия
- Куринный омлет
- Котлеты из трески
- Вафли овощные
- куриное филе с овощами (копия)
- Блины на сыворотке
- Брауни
- Веганский салат на ужин
- Сыр полутвердый фасованный "Легкий" массовая доля жира в сухом веществе 30%
- Веганский салат на ужин 2
- Мясо с грибами и гречкой
- Микс салатный "Грасс"
- сок
- Колбаса русская Бахрушин
- Банановый хлеб
- Телятина
- Кукис
- Веганский салат на ужин 2 обновленный
- Суфле тирамису
- Каша пшенная
- Ассорти Кремлина с грецким орехом(курага, чернослив,финик) в шоколаде
- Масло гхи Вкусвилл
- Бедро индейки с грушей и морковью тушеное
- Салат
- Хумус классический
- Крабовые палочки _снежный краб
- Орех грецкий
- Наполеон
- Куриные ножки
- Хлебцы гречневые
- Брокколи с сыром
- Виноградный морс
- Веганский завтрак обновленный
- Куриная грудка, запеченная с овощами Вкусвилл
- 08.12.2024 сырники из творож. сыра с укропом
- Телятина с рисом 08.12
- Несладкие быстрые сырники v08122024
- Веганский обед обновление
- Плов
- Макароны с фаршем из говядины
- Гренки
- Чебуреки
- Салат 9.12
- Пангасиус филе жареный 081224
- Котлета из куриной печени
- Горох молотый в пакетиках
- Капаччо Заповедные из мяса кур копченое
- Говядина тушёная
- Салат пекинский
- Кекс протеиновый из тыквы
- Алфалфа проростки
- Соус майонезный Растительный Провансаль
- Лаваш с курицей и сыром
- Рагу с курицей
- Тортилья с томатом и паприкой
- Чай Тулси
- Нежный
- Томаты солёные красные
- Запеканка творожная со сливами и курагой
- Печенье «Biskrem» с начинкой из белого шоколада и лимонного крема (Ulker)
- Маффины протеиновые с кокосом 08.12
- Пюре капуста картошка
- Фарш индейки в соусе
- протеин geneticlab ваниль
- Капуста цветная, морковь и лоби
Метки: Как приготовить Овсяные котлеты, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
