Рецепт Макароны по-флотски (гов/фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски (гов/фарш)

Говядина, котлеты из фарша, 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на сковороде	350 г
Подсолнечное масло	20 г
Морковь (Пассерование)	150 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Макароны из твер/пшен вареные	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (гов/фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.9%	874 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	6.7%	903 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.9%	1217 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.7%	3546 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	226.2 мкг	900 мкг	25.1%	15.1%	398 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.351 мг	5 мг	27%	16.3%	370 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.7%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.3%	2609 г
Витамин В4, холин	25.66 мг	500 мг	5.1%	3.1%	1949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	4.6%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	5.8%	1042 г
Витамин В9, фолаты	11.406 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3507 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	14%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	4.9%	1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.934 мг	15 мг	6.2%	3.7%	1606 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.246 мг	~
дельта Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16447 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.5385 мг	20 мг	12.7%	7.7%	788 г
Ниацин	0.291 мг	~
Бетаин	2.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.95 мг	2500 мг	6.2%	3.7%	1624 г
Кальций, Ca	19.38 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5160 г
Кремний, Si	4.599 мг	30 мг	15.3%	9.2%	652 г
Магний, Mg	26.14 мг	400 мг	6.5%	3.9%	1530 г
Натрий, Na	303.24 мг	1300 мг	23.3%	14%	429 г
Сера, S	82.48 мг	1000 мг	8.2%	4.9%	1212 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	7.7%	788 г
Хлор, Cl	443.14 мг	2300 мг	19.3%	11.6%	519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	10.29 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	4.8%	1267 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21127 г
Кобальт, Co	0.718 мкг	10 мкг	7.2%	4.3%	1393 г
Литий, Li	6.651 мкг	~
Марганец, Mn	0.2247 мг	2 мг	11.2%	6.7%	890 г
Медь, Cu	186.97 мкг	1000 мкг	18.7%	11.3%	535 г
Молибден, Mo	4.711 мкг	70 мкг	6.7%	4%	1486 г
Никель, Ni	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	8.809 мкг	55 мкг	16%	9.6%	624 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Фтор, F	42.86 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9333 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5051 г
Цинк, Zn	1.9672 мг	12 мг	16.4%	9.9%	610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.478 г	~
Валин	0.422 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.745 г	~
Лизин	0.541 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.564 г	~
Аспарагиновая кислота	0.666 г	~
Глицин	0.474 г	~
Глутаминовая кислота	1.581 г	~
Пролин	0.526 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.328 г	от 4.7 до 16.8 г	28.3%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.808 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.027 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.533 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.334 г	min 16.8 г	13.9%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.027 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.404 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.297 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.304 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.263 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.263 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.263 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (гов/фарш) составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (ГОВ/ФАРШ)

Макароны по-флотски (гов/фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 19,3 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,7 %, селеном - 16 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Макароны по-флотски (гов/фарш)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-флотски (гов/фарш), калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски (гов/фарш), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе