Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Сладкая выпечка с фруктами и орехами, которую едят на Рождество, на дрожжах 3 г
Сахар песок 50 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2% 2333 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 9.2% 505 г
Углеводы (общие) 38.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.974 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 4.5% 1032 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5160 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.054 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4869 мг 20 мг 7.4% 3.4% 1345 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.15 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4088 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8382 г
Кремний, Si 1.979 мг 30 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1% 4673 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40498 г
Сера, S 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2864 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Хлор, Cl 10.62 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.54 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2835 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Марганец, Mn 0.2853 мг 2 мг 14.3% 6.6% 701 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1959 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 4.6% 999 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2068 г
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6407 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 1.4% 3379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.215 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,3 %

Чем полезен Оладьи

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы