Рецепт Кремовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кремовый десерт

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Сахар песок 70 г
Банан 180 г
Шоколад молочный 100 г
Творог 9% жирности 250 г
Сметана 20% жирности 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.9% 346 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.7% 1009 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 4% 955 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.633 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2405 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин Н, биотин 3.062 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1633 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9038 мг 20 мг 9.5% 3.6% 1051 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.65 мг 2500 мг 7.8% 2.9% 1284 г
Кальций, Ca 115.77 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 864 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 22% 171 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Натрий, Na 44.61 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2914 г
Сера, S 72.61 мг 1000 мг 7.3% 2.7% 1377 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 6.1% 622 г
Хлор, Cl 72.23 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3468 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.4574 мг 2 мг 22.9% 8.6% 437 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 4% 937 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1837 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 9.924 мкг 55 мкг 18% 6.8% 554 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.776 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.677 г min 16.8 г 21.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кремовый десерт составляет 265,5 кКал.

  • Порция = 263 гр (698.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ

Кремовый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 58,5 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 22,9 %, селеном - 18 %

Чем полезен Кремовый десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кремовый десерт, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кремовый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты