Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 354 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 101 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.3% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1483 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В4, холин 79.65 мг 500 мг 15.9% 12.8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.8% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 9.2% 878 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6383 мг 20 мг 8.2% 6.6% 1221 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.87 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3566 г
Кремний, Si 21.413 мг 30 мг 71.4% 57.5% 140 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3157 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3702 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1713 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 7.4% 1085 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1582 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2846 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 28.5% 282 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 8.3% 969 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1360 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 6.8% 1182 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 9.239 мкг 55 мкг 16.8% 13.5% 595 г
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 4% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (146.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 71,4 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги