Войти

Рецепт Салат по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-французски

Салат романо (римский салат, ромен) 124 г
Лук репчатый 55 г
Оливковое масло 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 17.3% 381 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.2% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 18.5% 356 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 3.03 мг 5 мг 60.6% 39.9% 165 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1341.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 81.196 мкг 400 мкг 20.3% 13.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 8.3% 795 г
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 37.8% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.3171 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6307 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 2% 3187 г
Кремний, Si 1.285 мг 30 мг 4.3% 2.8% 2335 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Натрий, Na 187.07 мг 1300 мг 14.4% 9.5% 695 г
Сера, S 25.16 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3975 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2367 г
Хлор, Cl 285.35 мг 2300 мг 12.4% 8.2% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 8.9% 738 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 6.9% 954 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Молибден, Mo 0.514 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13619 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 2% 3332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 13%
Омега-6 жирные кислоты 1.773 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 14.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.322 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.702 г min 16.8 г 57.8% 38%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат по-французски составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Салат по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином B9 - 20,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 57,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат по-французски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-французски, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли грибные с тыквой и творогом
Автор Nataly?
164.6
14.6
6.9
11.7
0
0 0
Отбивная из грудки
Автор Ирина
184.7
22.9
7.7
5.7
9
0 0
Ленивый штрудель
Автор Надежда Литтих
134.8
8.4
1.4
21.7
2
2 4
Интересные блоги
Белый
14-01-2025
ЛЮДИ ПОДСКАЖИТЕ!!! #1
У меня есть несколько вопросов: #1. Те кто уже пр...
8 141
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
6 128
Nataly?
18-01-2025
Видимо маркетплейсы решили меня в этом году добить...
11 62
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-21
Калорийность: 1083 кКал
Витамины и минералы: 80%
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%