Рецепт Пюре картофельное 24.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 24.11.24

Картофель 738 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вода 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 24.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.8% 1872 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2663 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 5.732 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6978 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 17.4% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2994 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1539 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.7 мг 2500 мг 16.3% 17.8% 613 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1% 11364 г
Кремний, Si 35.825 мг 30 мг 119.4% 130.5% 84 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2394 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31477 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4272 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.8% 1882 г
Хлор, Cl 41.89 мг 2300 мг 1.8% 2% 5491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.2 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 106.76 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2748 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4190 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 39.1% 279 г
Литий, Li 55.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1634 г
Медь, Cu 100.74 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 993 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1146 г
Никель, Ni 3.583 мкг ~
Рубидий, Rb 358.3 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8863 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 15.6% 697 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4525 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.665 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 24.11.24 составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 24.11.24

Пюре картофельное 24.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, калием - 16,3 %, кремнием - 119,4 %, кобальтом - 35,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Пюре картофельное 24.11.24

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 24.11.24, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 24.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы