Рецепт Мармелад из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад из тыквы

Тыква 1000 г
Сахар песок 160 г
Сок лимонный 45 г
Вода 120 г
Агар-Агар [Приправыч] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 10.7% 1074 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.8% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 30.2% 382 г
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 32.6% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.208 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3028 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 11.6% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13263 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6689 мг 20 мг 3.3% 3.8% 2990 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.93 мг 2500 мг 8% 9.2% 1257 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 3% 3823 г
Кремний, Si 28.302 мг 30 мг 94.3% 108.8% 106 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2937 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27897 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 2% 5851 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.5% 3292 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 84.81 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4215 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 10.8% 1060 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5277 г
Медь, Cu 169.88 мкг 1000 мкг 17% 19.6% 589 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1548 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19164 г
Фтор, F 92.45 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4327 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ

Мармелад из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, кремнием - 94,3 %, медью - 17 %

Чем полезен Мармелад из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад из тыквы, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги