Рецепт Мороженое постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое постное

Банан 160 г
Какао-порошок 25 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.2 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.3% 2303 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 15.7% 192 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2% 1542 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.8% 444 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4826 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7031 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.6% 4934 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2271 мг 20 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.86 мг 2500 мг 14.6% 4.4% 685 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5711 г
Кремний, Si 48.125 мг 30 мг 160.4% 48.6% 62 г
Магний, Mg 67.76 мг 400 мг 16.9% 5.1% 590 г
Натрий, Na 20.66 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6292 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6835 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.1% 982 г
Хлор, Cl 32.11 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 232.5 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 4.3% 710 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.6204 мг 2 мг 31% 9.4% 322 г
Медь, Cu 493.1 мкг 1000 мкг 49.3% 14.9% 203 г
Молибден, Mo 7.156 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 978 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8800 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15810 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.7871 мг 12 мг 6.6% 2% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.52 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 2.245 г ~
10:0 Каприновая 1.53 г ~
12:0 Лауриновая 11.963 г ~
14:0 Миристиновая 4.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.453 г ~

Энергетическая ценность Мороженое постное составляет 330,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 29.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ПОСТНОЕ

Мороженое постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, калием - 14,6 %, кремнием - 160,4 %, магнием - 16,9 %, железом - 14,1 %, марганцем - 31 %, медью - 49,3 %

Чем полезен Мороженое постное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое постное, калорийность 330,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты