Рецепт Бутики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутики
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 111 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.9% | 346 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.5% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.3% | 465 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.9% | 879 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.207 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2862 мг | 20 мг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 307.72 мг | 1000 мг | 30.8% | 10.5% | 325 г |
| Кремний, Si | 2.989 мг | 30 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Магний, Mg | 38.29 мг | 400 мг | 9.6% | 3.3% | 1045 г |
| Натрий, Na | 463.46 мг | 1300 мг | 35.7% | 12.2% | 280 г |
| Сера, S | 133.18 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.5% | 751 г |
| Фосфор, P | 305.9 мг | 800 мг | 38.2% | 13% | 262 г |
| Хлор, Cl | 489.13 мг | 2300 мг | 21.3% | 7.3% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 4.2% | 808 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Марганец, Mn | 0.6568 мг | 2 мг | 32.8% | 11.2% | 305 г |
| Медь, Cu | 114.26 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.9% | 875 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.2% | 1533 г |
| Селен, Se | 8.875 мкг | 55 мкг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 2.2288 мг | 12 мг | 18.6% | 6.3% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Пролин | 1.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.106 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.605 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.303 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.211 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.472 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.619 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.582 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.572 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутики составляет 293,1 кКал.
- Порция = 276 гр (809 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 293.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 22.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 40.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТИКИ
Бутики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, витамином B12 - 20,6 %, кальцием - 30,8 %, фосфором - 38,2 %, хлором - 21,3 %, железом - 12,4 %, марганцем - 32,8 %, медью - 11,4 %, селеном - 16,1 %, цинком - 18,6 %
Чем полезен Бутики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Hackbraten | Püree | Jus
- Чизкейк
- Лазанья
- Калитки карельские картофельные
- Овощные шашлычки с тофу
- Филе судака запеченое
- Нигири
- Бутерброд
- Тушеная капуста с грибами и говядиной
- Пюре из цветной капусты
- Хлеб тостовый пшеничный
- Пекан
- Грецкий орех
- Бразильский орех
- Ферреро конфеты
- Морс клюквенный
- Капуста по турецки моя
- Каша пшенная
- Котлеты из индейки и броколли
- Говядина в казане
- Купаты куриные
- Фарш свиной
- Котлеты свиные
- Быстрый греческий салат с киноа.
- Соус из петрушки
- Цыпленок по-азиатски с соусом терияки и рисом
- Смузи
- Сырники
- Toffeecake Latte - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (440 ml)
- Смузи "Киви-Банан"
- Toffecake frappe - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (400 ml)
- Рисовая каша на кокосовом молоке
- Toffecake frappe -mleko kokosowo-sojowe --- rozmiar L (400 ml)
- Салат с фунчозой и морепродуктами/креветками
- Santa's Whiskey Flip
- Салат из свежей капусты
- Шампиньоны тушёные
- Рагу Заволжский
- Куриная грудка филе без кожи "Room to Roam"
- Човлент
- Бутики (намазка) со свеклой, чесноком и сельдью
- Паста Болоньезе с тыквой
- Куриная грудка Room to Roam обжаренная в оливковом масле
- Milky Snaq шоколад
- Milky Snaq шоколад
- Limelight
- Йогурт персик
- Сладкая колбаска (по стакану сахара и орехов, 50 г маргарина и 100 г масла, 2 ст ложки какао и 2 ст ложки молока(?))
- Кубик для бульонов и соусов из курицы и овощей
- Конфеты мультизлаковые в белой глазури
- Йогурт deligrande
- Каша геркулесовая [Монастырский]
- Кофе натуральный с мст
- Салат помидоры и сыр
- Пп кексы
- !Гарнир 2024_11_19
- Галета
- Соус сливочно-чесночный Персона
- Пирог
- Яичница с фасолью
- Шоколад Украли сахар Красный октябрь
- Чай порошковый с солью
- Гречка
- Пшеничка Полтавская /Увелка/
- Каша кукурузная
- Брюссельская капуста в панировке
- Баварский десерт
- Хлеб заварной кориандровый
- Вафли Nestle
- Аевит
- Kinder chocolates
- Филе бедра в сливках
- Салат с курицей и черносливом 20.11.24
- Протеин КСБ-80 ПРП
- Reggiano киприно
- Суп фасолевый
- Каша рис+тыква
- Майонез мой
- Сырные лепешки
- Тунец жареный
- Тыквенный блин.
- Мойва в кляре моя
- Сыр творожный Bon matin
- Суп овощной с картофелем
- Оливье
- Форель соленая
- Ветчина из индейки 2%
- Риккота
- Свинина под сметаной
- Оливье
- Хлеб ржано-пшеничный с зерном и семенем подсолнечника Энержи
- Десерт с чик и манго
- Протеиновый пудинг с малиной
- Блинный рулет
- Квашеная капуста
- Морковный пп торт
- Сухари осенние (кировский)
- Джем-десерт с чиа чёрная смородина лайм-мята
- Чечевичные булочки
- Пирожное "Беллакт" с ароматом ванили на печенье с какао 75г
Метки: Как приготовить Бутики, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
