Рецепт Паста с зеленым горошком и грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с зеленым горошком и грудинкой

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с зеленым горошком и грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.1% 673 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.4% 292 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 4.3% 635 г
Углеводы (общие) 37.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.8% 714 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.3% 1224 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1520 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.049 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 2.8% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1% 2703 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.435 мг ~
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8237 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 18.1% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.7316 мг 20 мг 13.7% 3.8% 732 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.93 мг 2500 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Кальций, Ca 107.34 мг 1000 мг 10.7% 2.9% 932 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 3.2% 857 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 2.8% 983 г
Натрий, Na 575.38 мг 1300 мг 44.3% 12.2% 226 г
Сера, S 112.06 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 892 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 6.1% 448 г
Хлор, Cl 217.89 мг 2300 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 2% 1371 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1250 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.5727 мг 2 мг 28.6% 7.9% 349 г
Медь, Cu 181.23 мкг 1000 мкг 18.1% 5% 552 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1934 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 30.426 мкг 55 мкг 55.3% 15.2% 181 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34423 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.2602 мг 12 мг 10.5% 2.9% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.874 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 2.617 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.912 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с зеленым горошком и грудинкой составляет 364,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (819.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ГРУДИНКОЙ

Паста с зеленым горошком и грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 66 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 28,6 %, медью - 18,1 %, селеном - 55,3 %

Чем полезен Паста с зеленым горошком и грудинкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с зеленым горошком и грудинкой, калорийность 364,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с зеленым горошком и грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты