Рецепт Желе из куриного бульона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из куриного бульона

Желатин пищевой 30 г
Куриный бульон 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из куриного бульона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 22.4% 1382 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12.8% 2434 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7984 мг 20 мг 4% 12.5% 2505 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.23 мг 2500 мг 0.9% 2.8% 10762 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 8.7% 3630 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 4.4% 7339 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 46931 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 9.3% 3385 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 9% 3448 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 84249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6545 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31915 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 33.3% 931 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.9% 34483 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 18.1% 1710 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 9.3% 3282 г
Фтор, F 92.51 мкг 4000 мкг 2.3% 7.2% 4324 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 8.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 5.3% 5857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 52.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Желе из куриного бульона составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность32.1 ккал2.12%
Белки5.5 г6.04%
Жиры1.1 г1.67%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода93.4 г3.47%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
~
В1
0.4%
B2
1%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
4%
Калий
0.9%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
1.4%
Na
0.2%
P
2.9%
Cl
0.1%
Fe
1.5%
I
0.3%
Co
11%
Mn
0.3%
Cu
5.8%
Mo
3%
Se
~
F
2.3%
Cr
2.6%
Zn
1.7%
Рейтинг
1.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
69%
Жиры
31%
Углеводы
0%
Белки 5.5г, 22 ккал (69%)Жиры 1.1г, 9.9 ккал (31%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из куриного бульона, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из куриного бульона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги