Рецепт Овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на гриле

Перец сладкий красный (Запекание) 290 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 682 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 10 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.2% 4212 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.4% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.9% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 62.7% 475 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 65.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.2% 4186 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.5% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 21.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.41 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 11730 г
Витамин C, аскорбиновая 45.06 мг 90 мг 50.1% 149.6% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 19.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6804 мг 20 мг 3.4% 10.1% 2939 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.78 мг 2500 мг 9.9% 29.6% 1013 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8237 г
Кремний, Si 12.031 мг 30 мг 40.1% 119.7% 249 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 2.4% 12346 г
Натрий, Na 12.77 мг 1300 мг 1% 3% 10180 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5596 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 13.1% 2292 г
Хлор, Cl 53.03 мг 2300 мг 2.3% 6.9% 4337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 10.4% 2862 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6726 г
Кобальт, Co 5.877 мкг 10 мкг 58.8% 175.5% 170 г
Литий, Li 50.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 26% 1150 г
Медь, Cu 127.83 мкг 1000 мкг 12.8% 38.2% 782 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 29.6% 1007 г
Никель, Ni 11.723 мкг ~
Рубидий, Rb 148.5 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14512 г
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20429 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 35.2% 849 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 9.3% 3252 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

Овощи на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 50,1 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 12,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Овощи на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на гриле, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги