Рецепт Рагу с курицей, капустой и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей, капустой и кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 418 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 850 г
Кабачок (Тушение) 630 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная, городская 650 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Тушение в мультиварке 25 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей, капустой и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.7% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 21.6% 725 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 23.4% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 6.4% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 9.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 14.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 16.1% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 15.2% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21186 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 34.2% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.7562 мг 20 мг 8.8% 13.8% 1139 г
Ниацин 2.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.95 мг 2500 мг 9.1% 14.2% 1102 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3785 г
Кремний, Si 25.809 мг 30 мг 86% 134.4% 116 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 9.8% 1576 г
Натрий, Na 138.67 мг 1300 мг 10.7% 16.7% 937 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 8.1% 1909 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 9.1% 1717 г
Хлор, Cl 220.38 мг 2300 мг 9.6% 15% 1044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2839 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 53.6% 292 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1817 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 10.5% 1483 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 16.7% 935 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 3.057 мкг 55 мкг 5.6% 8.8% 1799 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7672 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 19.2% 812 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 6.4% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.765 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 58.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей, капустой и кабачками составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ, КАПУСТОЙ И КАБАЧКАМИ

Рагу с курицей, капустой и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Рагу с курицей, капустой и кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, капустой и кабачками, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, капустой и кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты