Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Сливки 33% [Молочная Речка] 170 г
Грецкий орех 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сгущеное Молоко [Коровка из Кореновки] 80 г
Сироп Шоколадный [Zero] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.3% 217 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2.4% 1259 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4519 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4514 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4431 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.69 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5594 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7704 г
Кремний, Si 5.643 мг 30 мг 18.8% 5.8% 532 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3460 г
Натрий, Na 486.05 мг 1300 мг 37.4% 11.6% 267 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8576 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 1.2% 2484 г
Хлор, Cl 750.82 мг 2300 мг 32.6% 10.1% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 2.7% 1143 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1100 г
Медь, Cu 52.96 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1888 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4002 г
Никель, Ni 17.868 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6206 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4815 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.668 г от 0.9 до 3.7 г 74.2% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.132 г от 4.7 до 16.8 г 66.6% 20.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.799 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.668 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,8 %, хлором - 32,6 %

Чем полезен Мороженое

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 323,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты