Рецепт LCHF. Язык свиной с киноа.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Язык свиной с киноа.
| Язык свиной | 210 г |
| Киноа, приготовленная | 110 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Язык приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Киноа отварить, добавить сливочное масло.Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Язык свиной с киноа.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14% | 286 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 8.6% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.714 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.671 мкг | 3 мкг | 55.7% | 22.3% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.367 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.254 мг | 20 мг | 16.3% | 6.5% | 615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.45 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6365 г |
| Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1930 г |
| Сера, S | 109.67 мг | 1000 мг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 8.1% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Медь, Cu | 101.06 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4% | 990 г |
| Селен, Se | 6.987 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Цинк, Zn | 2.1164 мг | 12 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.89 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.303 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.13 г | min 16.8 г | 54.3% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Язык свиной с киноа. составляет 249,9 кКал.
- Порция = 357 гр (892.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.9 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 19.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. ЯЗЫК СВИНОЙ С КИНОА.
LCHF. Язык свиной с киноа. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,5 %, витамином B2 - 17,8 %, витамином B12 - 55,7 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 20,2 %, железом - 13,7 %, селеном - 12,7 %, цинком - 17,6 %
Чем полезен LCHF. Язык свиной с киноа.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски
- Кекс на Кефире
- Рис янтарь
- LCHF. Язык свиной с бурым рисом.
- LCHF. Язык свиной с гречкой.
- Куриные голени в мангово-сливочном соусе ЕД 04.11.24
- Мой хлеб
- Шарлотка
- Икра баклажановая
- Сырники
- Кролик тушёный
- Йогурт без лактозы Медовая дыня и семена чиа
- Кролик в сметане
- Сыр яйцо
- Смузи (банан, апельсин, киви, шпинат, сельдерей, вишня, гречка пророщ.)
- Сырники
- Сырники
- Гуляш
- Вафли из рикотты и банана
- Овсяная каша
- Холодец
- Фарш ноя24
- Котлеты ноя
- Шейка к/в Кремлевская
- Бедро
- Каша полтавская с маслом
- Плов
- Ножки (голень)
- Рис с курицей и овощами
- Куриные желудочки тушеные
- Стрипсы оригинальные (3 шт)
- Гречка с желудками
- Запеканка из лапши с куриным фаршем
- Витамин С (импловит), 610 мг
- Бешамель
- Шефролл джуниор
- Салат с вареной курицей, капустой б/к, огурцом и перцем
- Фарш говядина кат. А вернер
- Мясо по-французски ( курица)
- Бекон «мясная ферма»
- Невидимая шарлотка
- Онигири Creative Kitchen, с имитированным крабовым мясом
- Гранола света домашняя
- Торт Тыква 4.11.старбакс
- Салат "Мимоза"
- Пирог с грецким орехом
- Котлеты говядина курица
- Картошка в горшке
- Запечённые куриные котлеты с брокколи
- Котлеты с грибами и рисом
- Борщ
- Брауни двойной шоколад
- Фарш говяжий из пятерочка
- Минтай в панировке (аэро)
- Борщ с говядиной
- Овсяный пирог с курицей
- Паштет из скумбрии
- Салат с ростбифом и овощами
- Салат Крабик 4.11
- Протеин сывороточный whey premium Do4a
- Йогурт малина обезжиренный
- Шоколадная ореховая паста
- Котлетки куриные с капустой
- Витамин К2
- Кабачок маринован
- Кукуруза сладкая в зёрнах
- Бутерброд
- Хлебцы кукурузно-рисовые тонкие
- Блин нутовый
- Онигири с тунцом
- Онигири Фуджи Нежность
- Хлебцы из чечевицы
- Творожно- тыквенная запеканка
- Чечевичные котлеты
- Зелёный горошек консервированный
- чоко
- Рисовая вермишель с баклажанами 05.11.24
- Шарлотка
- Торт ПП на овсяноблине
- хотдог
- Блины с творожным сыром
- Сельдь под шубой (низкоуглеводная)
- Свекла с орехами, черносливом и чесноком
- Тесто заварное чебуреки
- Мясо COPPA из Германии
- Батон особый
- Сывороточный протеин ISO100
- Сезонный
- Творог 2% Светлогорье
- Суп из куриных лапок и овощей
- Щи с индейкой
- Сдоба Каппучино
- Паштет из печени с олив маслом
- Пирог риккота-вишня
- Exponenta high-pro клубника-земляника
- Бефстроганов Фросток из говядины замороженный
- Пицца
- Хлеб "Ржаное зернышко"
- Vitamin d3
- сыр брест-литовск
Метки: Как приготовить LCHF. Язык свиной с киноа., калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Язык свиной с киноа., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
