Рецепт LCHF. Яйца с капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Яйца с капустой.

Яйцо куриное	6 Штука
Капуста белокочанная	140 г
Лук репчатый	15 г
Оливковое масло	15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	12 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Капусту и лук нашинковать. На разогретом оливковом масле обжарить лук. Добавить капусту, яблочный уксус и воду, перемешать и тушить на медленном огне под крышкой до мягкости. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно потушить все продукты вместе, залив яйцами на сковороде. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Яйца с капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.6%	1134 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	13.5%	554 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.6%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.7 мкг	900 мкг	15.9%	12%	631 г
Ретинол	0.133 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.1%	6579 г
Лютеин + Зеаксантин	6.953 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	9.8%	766 г
Витамин В4, холин	125.38 мг	500 мг	25.1%	18.9%	399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.651 мг	5 мг	13%	9.8%	768 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	9.279 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4311 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	6.3%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	16.07 мг	90 мг	17.9%	13.5%	560 г
Витамин D, кальциферол	1.105 мкг	10 мкг	11.1%	8.3%	905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	3.5%	2187 г
Витамин Н, биотин	9.907 мкг	50 мкг	19.8%	14.9%	505 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	12.9%	583 г
Витамин РР, НЭ	2.0557 мг	20 мг	10.3%	7.7%	973 г
Ниацин	0.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.38 мг	2500 мг	8%	6%	1248 г
Кальций, Ca	42.32 мг	1000 мг	4.2%	3.2%	2363 г
Кремний, Si	12.569 мг	30 мг	41.9%	31.5%	239 г
Магний, Mg	11.83 мг	400 мг	3%	2.3%	3381 г
Натрий, Na	73.93 мг	1300 мг	5.7%	4.3%	1758 г
Сера, S	96.72 мг	1000 мг	9.7%	7.3%	1034 г
Фосфор, P	104.8 мг	800 мг	13.1%	9.8%	763 г
Хлор, Cl	85.28 мг	2300 мг	3.7%	2.8%	2697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.2 мкг	~
Бор, B	101.9 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	1.852 мг	18 мг	10.3%	7.7%	972 г
Йод, I	10.9 мкг	150 мкг	7.3%	5.5%	1376 г
Кобальт, Co	5.875 мкг	10 мкг	58.8%	44.2%	170 г
Литий, Li	0.169 мкг	~
Марганец, Mn	0.0695 мг	2 мг	3.5%	2.6%	2878 г
Медь, Cu	82.99 мкг	1000 мкг	8.3%	6.2%	1205 г
Молибден, Mo	6.451 мкг	70 мкг	9.2%	6.9%	1085 г
Никель, Ni	7.058 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	15.075 мкг	55 мкг	27.4%	20.6%	365 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Фтор, F	31.45 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12719 г
Хром, Cr	3.97 мкг	50 мкг	7.9%	5.9%	1259 г
Цинк, Zn	0.6873 мг	12 мг	5.7%	4.3%	1746 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.307 г	~
Лейцин	0.545 г	~
Лизин	0.457 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.362 г	~
Треонин	0.31 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.332 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.58 г	~
Заменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.655 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.937 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.207 г	от 4.7 до 16.8 г	25.7%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	281.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.885 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.123 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.817 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.664 г	~
20:0 Арахиновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.604 г	min 16.8 г	27.4%	20.6%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.27 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.991 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.86 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Яйца с капустой. составляет 133 кКал.

Порция = 617 гр (820.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЯЙЦА С КАПУСТОЙ.

LCHF. Яйца с капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 17,9 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 19,8 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен LCHF. Яйца с капустой.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Яйца с капустой., калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Яйца с капустой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе