Рецепт LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами.
| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 200 г |
| Шампиньоны, сырые | 160 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Морепродукт запечь в фольге или отварить, далее выложить кусок сливочного масла на готовый продукт. Репчатый лук обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные грибы, перемешать и довести до готовности. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.8% | 509 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 34.86 мг | 500 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.205 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.335 мкг | 3 мкг | 411.2% | 246.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4541 мг | 20 мг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.33 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Кальций, Ca | 47.11 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4280 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1549 г |
| Натрий, Na | 165.32 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.6% | 786 г |
| Сера, S | 113.42 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.936 мг | 18 мг | 21.9% | 13.1% | 457 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Медь, Cu | 418.78 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 25.1% | 239 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5251 г |
| Никель, Ni | 3.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.84 мкг | 55 мкг | 68.8% | 41.3% | 145 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118694 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.5359 мг | 12 мг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.547 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.29 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.022 г | min 16.8 г | 29.9% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами. составляет 166,7 кКал.
- Порция = 585 гр (975.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. МОРЕПРОДУКТЫ (ГРЕБЕШКИ/ ЛАНГУСТИНЫ/ РАКИ РЕЧНЫЕ/ ОСЬМИНОГ) С ГРИБАМИ.
LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 411,2 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 16,4 %, фосфором - 16,9 %, железом - 21,9 %, медью - 41,9 %, селеном - 68,8 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустный салат на 3.11
- Салат белковый
- Капуста туш02. 11
- LCHF. Кальмар с кабачком/ цукини.
- Клетчатка Вит поляна
- Сыр КОСТРОМСКОЙ (Юговской КМП)
- "Кириешки Maxi", сухарики со вкусом стейка с черным перцем и соусом барбекю "Calve", 75
- Гамлета ржаная м капустой
- Сырники с сыром
- Соус Verdure
- ☰ Бульон свиной из ног в АКБ [02-10-24 / 18.88% / 190-200]
- Сочень с творогом
- Шея свиная сыровяленая Капоколло
- Напиток молочный кофейный "Капучино"
- Куриные шашлыки в беконе
- Перец фаршированный с грибами домашний
- Круассан с шоколадом
- Bio organic ALMOND
- Филе куриной грудки Бахрушин
- Сырники творожные 18%
- Суп тыквенный 1
- Овсяноблин с яблокаии
- Шаурма
- Карамельный медовик
- Салат ветчина кукуруза
- Шоколадное печенье
- Рулька свиная
- Пирог гс тыквой сладкий
- Кейс торт наполеон молочный
- Круассан-ролл с индейкой и вяленым томатом
- бургер пегас
- Яичница из кабачков
- Борщ на 2.11
- Борщ на 3.11
- Творожный десерт
- Котлета из свинины на 2.11
- Суп с пшеном
- Латте Макиато Малина Лимон (светлая обжарка, цельное молоко)
- Удон с овощами
- Какао порошок алкализованный DARK BROWN
- Смузи с киви
- Миндальная мука
- Том ям
- Попкорн Holy Corn сладко-соленый
- Рис для суши
- Смузи с бананом и киви
- Треугольник
- Борщ со свининой
- Клубничный милкшейк
- Ленивый хачапури
- Конфеты Кокос и какао Зелëная Линия, 100 г
- Каша овсяная на овсяном напитке
- Честный удон с цыпленком
- Картошка отварная с зажаркой масло подсолнечное и лук
- Борщ
- Фрикадельки из индейки
- сыр ТОФУ
- Пирог рыбный слоенный
- Вегетарианский борщ
- Блины на сыворотке
- Ролл Сакура
- Острый соус 03.11.2024
- Греческий йогурт натуральный 3.0% [Venta]
- Ролл запеченный Лава
- Торт рикота с грушей
- Унаги темпура
- Курабье шоколадное
- Печенье овсяное со стевией
- Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соусом, помидорки
- LCHF. Кальмар с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Цейлонская корица
- Грибы древесные маринованые
- Печенье поцелуйчики
- Рулет бисквитный с вар. сгущенкой
- Сырок Тутти
- LCHF. Кальмар с цветной капустой/ спаржей.
- Гуляш
- Сыр козий мягкий М
- LCHF. Кальмар с огурцами.
- LCHF. Кальмар с огурцами и авокадо.
- Чай с брусникой
- LCHF. Кальмар с огурцом и листовой зеленью.
- Нут
- Каша рисовая
- Котлеты из грудки (копия)
- LCHF. Салат яйца, кальмар и огурцы.
- Мороженое Rock storys
- Запеканка твороженная
- LCHF. Кальмар с киноа.
- Вино Old Batur (полусладкое)
- Рассольник
- Мини багет ржаной
- Торт
- BBQ бургер
- Лимонад домашний
- Яблочно-грушевый тарт
- Салат из помидор с чесноком
- LCHF. Кальмар с бурым рисом.
- Мини Багет с отрубями (Перекресток)
- Ореховый капучино
Метки: Как приготовить LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами., калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Штрудель из лаваша
169.5
10.7
1.6
27.3
5
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1436 кКал
Интересные блоги
