Рецепт LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом.

Кролик, дикий, тушеный	135 г
Салат (латук) зеленолистный	160 г
Огурец парниковый	160 г
Оливковое масло	32 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	23 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Мясо, лук (10 г) и чеснок (3 г) выложить в рукав для запекания. Духовку разогреть до 250С, запекать мясо 35-40 минут. Нужное количество мяса после приготовления выложить в фольгу, добавить сливочное масло и дать отдохнуть 5-10 минут. Огурец и зелень измельчить и добавить в тарелке оливковое масло. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1300 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.7%	1000 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	13%	596 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2903 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.2 мкг	900 мкг	13.1%	10.1%	761 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	1.136 мг	5 мг	22.7%	17.5%	440 г
Лютеин + Зеаксантин	432.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.9%	4091 г
Витамин В4, холин	33.01 мг	500 мг	6.6%	5.1%	1515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.7%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.6%	1667 г
Витамин В9, фолаты	12.594 мкг	400 мкг	3.1%	2.4%	3176 г
Витамин В12, кобаламин	1.373 мкг	3 мкг	45.8%	35.4%	218 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	5.3%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.866 мг	15 мг	5.8%	4.5%	1732 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.286 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17483 г
Витамин К, филлохинон	39.4 мкг	120 мкг	32.8%	25.3%	305 г
Витамин РР, НЭ	1.6036 мг	20 мг	8%	6.2%	1247 г
Ниацин	0.111 мг	~
Бетаин	3.657 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.55 мг	2500 мг	9.1%	7%	1104 г
Кальций, Ca	20.56 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4864 г
Кремний, Si	13.656 мг	30 мг	45.5%	35.1%	220 г
Магний, Mg	15.12 мг	400 мг	3.8%	2.9%	2646 г
Натрий, Na	23.77 мг	1300 мг	1.8%	1.4%	5469 г
Сера, S	75.76 мг	1000 мг	7.6%	5.9%	1320 г
Фосфор, P	68.4 мг	800 мг	8.6%	6.6%	1170 г
Хлор, Cl	6.66 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	34535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.6 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	1.837 мг	18 мг	10.2%	7.9%	980 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	3.5%	2208 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.0919 мг	2 мг	4.6%	3.6%	2176 г
Медь, Cu	77.18 мкг	1000 мкг	7.7%	5.9%	1296 г
Молибден, Mo	1.469 мкг	70 мкг	2.1%	1.6%	4765 г
Никель, Ni	3.456 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	3.492 мкг	55 мкг	6.3%	4.9%	1575 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Фтор, F	1.95 мкг	4000 мкг			205128 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.9%	4032 г
Цинк, Zn	0.6329 мг	12 мг	5.3%	4.1%	1896 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.45 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.566 г	~
Лизин	0.634 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	1.171 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.105 г	от 0.9 до 3.7 г	11.7%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.799 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.5 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.354 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.36 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.75 г	~
18:0 Стеариновая	0.484 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.584 г	min 16.8 г	27.3%	21.1%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.219 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.928 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом. составляет 129,5 кКал.

Порция = 640 гр (828.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. МЯСО КРОЛИКА С ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ.

LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B12 - 45,8 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 45,5 %

Чем полезен LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом., калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Мясо кролика с листовой зеленью и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе