Рецепт Омлет 1.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 1.11

Яйцо куриное 163 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Перец сладкий красный 56 г
Лук репчатый 52 г
Ветчина для Завтрака [Йола] 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.5% 509 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 14.3% 482 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.6% 800 г
Витамин В4, холин 116.55 мг 500 мг 23.3% 16% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 39.92 мг 90 мг 44.4% 30.5% 225 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 7% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин Н, биотин 9.546 мкг 50 мкг 19.1% 13.1% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9369 мг 20 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.68 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1973 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2468 г
Кремний, Si 4.099 мг 30 мг 13.7% 9.4% 732 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4188 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 3.4% 1987 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 9.1% 753 г
Хлор, Cl 84.7 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 5% 1384 г
Кобальт, Co 5.687 мкг 10 мкг 56.9% 39.1% 176 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1487 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1748 г
Никель, Ni 1.198 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 13.898 мкг 55 мкг 25.3% 17.4% 396 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12477 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1553 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 4.1% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.866 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.022 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1.11 составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 1.11

Омлет 1.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 44,4 %, витамином H - 19,1 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет 1.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 1.11, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 1.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты