Рецепт Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук)

Свекла 513 г
Сельдь к кпртошке 270 г
Укроп 29 г
Петрушка свежая 25 г
горошек зеленый консервированный Магнит 257 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 20 г
Лук репчатый 32 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Черный молотый перец Приправыч 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.9% 448 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2211 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.186 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4354 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 7.9% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 20.9% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.2643 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7567 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.3 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1560 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3505 г
Кремний, Si 35.997 мг 30 мг 120% 80.1% 83 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2876 г
Натрий, Na 24.31 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3150 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 8.1% 823 г
Литий, Li 27.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 11.3% 591 г
Медь, Cu 72.25 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1384 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1501 г
Никель, Ni 6.737 мкг ~
Рубидий, Rb 218 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13784 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26076 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 13% 516 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук) составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СВЕКЛА, СЕЛЬДЬ, ГОРОШЕК , ЗЕЛЕНЬ, ЛУК)

Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 120 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 16,9 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук), калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (свекла, сельдь, горошек , зелень, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги